刘邻渭现在就任于西北农林科技大学食品科学与工程学院,刘邻渭老师现居住陕西咸阳
刘邻渭老师介绍
男,1953年12月生,教授,硕士,硕士生导师。
二、研究方向
食品化学
三、学习工作简历
1982年吉林大学化学系毕业;
1982年9月分配到西北农业大学任教;
1994年,西南农业大学食品学院农产品贮藏加工专业硕士毕业,获农学硕士学位;
1994年6月西北农业大学任教至今。
四、教学、科研成果
1、科学研究
在科研工作中,主研过沙棘食品开发、山杏食品开发、花饮料开发等多项省、地科研项目,曾获西北农林科技大学教学成果一等奖(主持人)、陕西省教学成果二等奖(主持人)。主持过大蒜瓣脱嗅、核桃脱皮、二次成型马铃薯片加工、陕西省花椒标准制定等项横向课题和纵向课题,发表了多篇科研论文和起草了两份企业标准和一份省级标准。
2、著作、发表论文
主编全国高等农业院校统编教材和面向21世纪课程教材各1本
《食品化学》 中国农业出版社 2000.3,第1版
《食品化学综合实验》 中国农业大学出版社 2002.9,第1版
参编面向21世纪课程教材1本
《食品化学》 中国农业大学出版社 2002.9,第1版
主修定陕西省地方标准1个
《花椒》 DB61/T-77-2002 陕西省质量技术监督局发布
五、联系方式
手机:13008401796 e-mail:linweiliu8@hotmail.com
二、研究方向
食品化学
三、学习工作简历
1982年吉林大学化学系毕业;
1982年9月分配到西北农业大学任教;
1994年,西南农业大学食品学院农产品贮藏加工专业硕士毕业,获农学硕士学位;
1994年6月西北农业大学任教至今。
四、教学、科研成果
1、科学研究
在科研工作中,主研过沙棘食品开发、山杏食品开发、花饮料开发等多项省、地科研项目,曾获西北农林科技大学教学成果一等奖(主持人)、陕西省教学成果二等奖(主持人)。主持过大蒜瓣脱嗅、核桃脱皮、二次成型马铃薯片加工、陕西省花椒标准制定等项横向课题和纵向课题,发表了多篇科研论文和起草了两份企业标准和一份省级标准。
2、著作、发表论文
主编全国高等农业院校统编教材和面向21世纪课程教材各1本
《食品化学》 中国农业出版社 2000.3,第1版
《食品化学综合实验》 中国农业大学出版社 2002.9,第1版
参编面向21世纪课程教材1本
《食品化学》 中国农业大学出版社 2002.9,第1版
主修定陕西省地方标准1个
《花椒》 DB61/T-77-2002 陕西省质量技术监督局发布
五、联系方式
手机:13008401796 e-mail:linweiliu8@hotmail.com
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THE END
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